Où manger à Séville ?

Où manger à Séville et quel budget prévoir ? C’est une question importante à se poser puisque la nourriture fait partie intégrante d’un budget voyage ! 🍽️ D’ailleurs, Séville fait partie des villes les plus réputées pour sa gastronomie, avec des repas riches et appétissants 🇪🇸 Entre les tapas, la charcuterie, la bonne sangria et les plats en sauce, quelles sont les meilleures adresses pour en profiter ?

Dans ce guide, je fais le point sur les endroits à privilégier pour manger si vous comptez visiter Séville durant quelques jours 🙂 Je prendrai également le temps de partager tout ce que vous devriez savoir à propos du budget voyage à prévoir, des spécialités locales, ainsi que les bons plans pour économiser de l’argent.

Quel budget prévoir pour la nourriture à Séville ?

Si vous prévoyez un voyage à Séville, après avoir estimé le budget du transport et de l'hébergement, il faut également prévoir un budget nourriture, surtout si vous êtes un grand épicurien ! Bonne nouvelle cependant, l’Espagne fait partie des pays où le coût de la vie est nettement plus bas qu’en France 😉 Pour vous donner une idée des prix, je vous ai fait un petit comparatif Séville/France qui devrait sans doute vous rassurer !

De manière générale, le coût de la vie à Séville est 19 % moins cher qu’en France. C’est déjà une bonne nouvelle si vous comptez partir en Andalousie pour des vacances. Ce chiffre général englobe tout, le coût de l’alimentation à Séville est encore moins cher, soit 34 % moins qu’en France 😮

Finalement, qu’il s’agisse de faire ses propres courses ou de manger au restaurant, vous ne vous ruinerez pas. Pour un séjour d’une semaine à Séville pour deux personnes, il faudra prévoir un budget nourriture d’environ 22 € / jour / personne. Pour les petits budgets, vous pourrez facilement le réduire de moitié.

La différence de prix entre Séville et la France est visible, cela vaut vraiment le coup de se faire plaisir durant les vacances 🙂 Dans la suite de cet article, je vous partage mes adresses favorites et quelques conseils et astuces pour économiser de l’argent à Séville.

Ma sélection des meilleures adresses où manger à Séville

Séville regorge de nombreux restaurants et bars pour manger et boire un verre 🍸 Un peu comme partout, il faut rester vigilant pour ne pas se faire avoir et payer des prix excessifs !

L’un des premiers conseils est d’éviter le centre historique. La plupart des restaurants proposent des cartes très touristiques avec des tarifs très élevés. Même si certains établissements affichent des plats locaux, ils ne sont pas toujours préparés dans les règles de l’art... De plus, il y a beaucoup de rabatteurs pour attirer les touristes et si vous prenez le temps d’observer les terrasses, vous remarquerez qu'il n'y a jamais de locaux !

Les meilleures adresses où manger à Séville se trouvent dans les quartiers de Santa Cruz et Triana. Ce sont des zones assez populaires et, même si elles accueillent beaucoup de touristes, vous aurez plus de chances de tomber sur des bars et restaurants locaux. Parmi les restaurants et bars que je peux vous conseiller, voici quelques adresses :

• El Rinconcillo est le bar à tapas le plus populaire de Séville ! D’ailleurs, la fréquentation est très élevée donc vous feriez mieux de vous y rendre assez tôt pour réserver ! Même si le restaurant propose les tapas classiques, vous en aurez pour votre argent, surtout d’un point de vue gustatif 😋 Il fait d'ailleurs partie de mon guide sur les meilleurs bars à tapas de Séville !
• Le Restaurante Al Aljibe propose des tapas plus élaborés. Si vous êtes à la recherche d’originalité tout en dégustant des assortiments de tapas locales, c’est l’endroit parfait 🍤 En plus, le restaurant propose une belle terrasse pour s'installer au calme.
• Pour les amateurs de produits frais, le restaurant Filo est vraiment pas mal ! Situé à proximité du Real Alcazar, il propose des plats réalisés à partir de produits frais, locaux et de saison. C’est un excellent compromis si vous voulez éviter les tapas ou les repas un peu gras 🙂
• Le mercado de la Encarnación est aussi un lieu de rendez-vous pour les gourmands 🍴 On y retrouve plusieurs stands pour manger sur le pouce à Séville. Entre le fromage, la charcuterie, le pain frais et les assortiments de tapas faits maison, vous pouvez vous faire plaisir ! 🥪

Quelles sont les spécialités sévillanes incontournables ?

Manger à Séville rime avec la découverte de plats locaux que vous devriez connaître. Très souvent, partir à l’inconnu peut avoir son lot de déception, surtout si vous ne parlez pas espagnol ou si vous n’êtes pas suffisamment renseigné !

La première chose à savoir est que l’Espagne est réputée pour ses tapas. Ce sont des spécialités espagnoles traditionnelles que l’on peut retrouver à travers tout le pays 🇪🇸 Les tapas sont des petites portions de nourriture souvent accompagnées d’une boisson, et très accessibles.

Parmi les tapas les plus populaires, on peut retrouver :

• Croquetas : des petites croquettes frites ou fourrées au fromage, au poulet, aux épinards, au jambon et bien d’autres variétés encore !
• Ensaladilla rusa : une petite salade de pomme de terre à base de cornichon, de thon, d’olives dans une sauce à base de mayonnaise,
• Queso frito : du fromage frit ou directement fondu, souvent accompagné d’une confiture 🧀
• Patatas bravas : des carrés de pomme de terre frites 🥔
• Albondigas : des boulettes de bœuf ou de porc avec de la sauce tomate,
• Boquerones : des anchois marinés à l’huile d’olive vierge, avec de l’ail et du persil 🐟
• Tortillas de patatas : une omelette aux pommes de terre sous forme de galette,
• Gambas al ajillo : des crevettes cuisinées à l’ail et au persil 🦐
• Embutidos : une planche de charcuterie à base de chorizo, saucisson, boudin…

Si vous êtes curieux de goûter aux meilleures tapas de Séville, je vous recommande vivement de participer à la tournée guidée des tapas dans quelque-uns des bars les plus authentiques et emblématiques de la ville. Pour 71 € par personne, vous mangerez et vivrez comme de vrais locaux le temps de la visite 😀

Bien entendu, je n’ai pas envie de tomber dans les clichés. La culture espagnole, et notamment sévillane, propose ses propres spécialités locales. Si vous êtes un gourmand curieux, sachez que la plupart des restaurants locaux proposent des plats bien spécifiques et traditionnels 😋 Pour éviter les mauvaises surprises, voici les plats présents sur toutes les cartes :

• Le Rabo de Toro, un ragoût à base de queue de bœuf. Dans la tradition sévillane, elle est préparée en étant panée dans la farine avant d’être frite. La viande est accompagnée d’oignons, de carottes et de poireaux en sauce.
• Huevos a la Flamenca est un plat très simple et délicieux. Il s’agit d’un œuf au plat déposé sur une montagne de légumes cuits en sauce 🍳 Dans certaines recettes, les légumes sont cuits à la poêle et les œufs sont ajoutés pour une cuisson uniforme.
• Le Gazpacho est le plat le plus connu et typique de Séville et de l’Andalousie 🍅 Il s’agit d’une soupe froide à base de tomates, de poivrons et de concombre. Ce plat est très apprécié pour sa fraîcheur durant la saison estivale.
• Le Pringa est quaisment sur toutes les cartes de restaurants à Séville ! Ce plat servi sous forme de tapas est un reste de cocido (pot-au-feu andalou). La viande est émincée en miettes sur un morceau de pain frais. Il peut s’agir de viande de bœuf, de porc, de saucisses comme le chorizo, avec parfois de la graisse de bœuf.
• Le Pescaito frito est un plat à base de petits poissons panés et frits dans l’huile d’olive. Ils peuvent être servis sans accompagnement, ou avec une petite salade et des tomates. Un demi-citron est également servi pour assaisonner le poisson 🍋‍🟩

Où manger à Séville : mes conseils pour faire des économies

Même si manger à Séville ne représente pas un gros budget comparé à d’autres villes, il est possible d’optimiser son budget pour éviter les abus et les excès épicuriens. Voici quelques conseils et astuces très simples à mettre en place pour économiser sur la  nourriture 🙂

Réserver une chambre d’hôtel avec breakfast

Cela peut paraître simple, mais réserver une chambre d’hôtel incluant le petit-déjeuner est une astuce vieille comme le monde ! Selon l’hébergement que vous choisissez à Séville, certains hôtels et auberges de jeunesse à Séville proposent des buffets très riches, très garnis, propice à un petit-déjeuner complet. Même si cela coûte un peu plus cher, vous aurez tout à gagner 🥐

Personnellement, j’utilise toujours cette astuce lorsque je voyage. Elle me permet de bien manger dès le matin et de ne souvent pas prendre de déjeuner le midi. Si j’ai un petit creux durant la journée, je peux très bien manger sur le pouce pour quelques euros et profiter d’un bon restaurant le soir ! Pour trouver les meilleures adresses où dormir à Séville, vous pouvez directement cliquer ci-dessous ⬇️

Faire les courses et préparer ses propres repas

Ce conseil concerne les personnes ayant réservé une maison ou un appartement de location. Comme évoqué un peu plus tôt, les courses alimentaires coûtent nettement moins cher qu’en France, vous pouvez vous faire plaisir !

En moyenne, 1 semaine de courses pour 2 personnes peut revenir à moins de 100 € comprenant de la viande, du poisson, des fruits et des légumes 🥒 Et encore, cela dépend de vos habitudes alimentaires, car chez certaines personnes le budget peut être réduit de moitié ! Si vous louez un hébergement à plusieurs, entre amis, vous pourriez faire de sacrées économies 😉

Manger dans des bars à tapas

Les bars à tapas font partie intégrante de la culture espagnole. Mais c’est également une manière efficace de bien manger à Séville en faisant attention à son budget. Les tapas sont des assortiments de petits plats qui ne coûtent que quelques euros.

Très souvent, ils sont accompagnés d’une boisson incluse dans le prix telle qu’une bière ou un cocktail, et je peux vous le garantir, votre estomac sera très rapidement rempli ! Je me suis déjà retrouvée avec une addition d’un montant de 20 € seulement pour 2 personnes. Et pourtant, je me suis fait plaisir ! 😉 Attention, sachez que les Espagnols mangent assez tard. Trouver un bar à tapas en service dans les coups de midi est rare, sauf si vous optez pour les établissements touristiques. Mais généralement, les locaux mangent à partir de 14 h pour le déjeuner et 21 h 30 pour le repas du soir.

Profiter des marchés locaux pour manger à Séville

Pour manger à Séville et faire des économies, n’oubliez pas les marchés 👍 C’est l'endroit parfait pour se procurer des produits frais, locaux et pas cher. Et je ne parle pas d'aliments qui doivent être cuisinés. Lors de mon dernier voyage à Séville, je me suis aperçue que la plupart des marchés abritent des stands pour se restaurer. C’est le bon plan parfait pour manger sur le pouce, à des prix défiants toute concurrence ! Si vous n’avez pas de budget pour un restaurant, privilégiez les marchés.

Voilà ! Vous avez toutes les infos pour préparer votre budget nourriture à Séville. Bien entendu, il existe encore beaucoup d’autres restaurants et bars qui ne demandent qu’à être découverts. Si vous connaissez de bons restaurants à Séville ou que vous avez des questions, n'hésitez pas à me laisser un commentaire juste en dessous ! 😉