Visiter Séville est synonyme de découvertes culturelles, dont les marchés de Séville font entièrement partie ! C’est même le meilleur moyen de découvrir la culture sévillane : faire le plein de nouvelles saveurs, goûter aux spécialités andalouses, faire quelques emplettes, rencontrer les locaux et passer un bon moment hors des circuits habituels 🤩
Le marché fait partie intégrante du quotidien des Sévillans et même des Espagnols à plus grande échelle. Dans ce guide, je vous propose de découvrir les meilleurs marchés de Séville, qu’ils soient très populaires ou encore des pépites méconnues... Ce sera l’occasion d’ajouter un peu d’authenticité à votre voyage en Andalousie ⤵️
Pourquoi visiter les marchés de Séville ?
Aux côtés du flamenco et de ses monuments historiques comme l'Alcazar de Séville ou les arènes de Séville, la ville ne serait rien sans sa gastronomie typique, et de toute évidence, c'est dans les marchés de Séville que vous goûterez aux saveurs les plus authentiques 🤤
C'est dans les marchés de celle qu'on appelle la Perle de l'Andalousie que vous goûterez aux meilleures tapas, au meilleur cocido (le ragoût) ou encore aux meilleures torrijas (pain perdu au miel) et alcachofas rellenas (des artichauts farcis)... Que ce soit au célèbre marché de Triana ou au moins fréquenté marché d'El Porvenir, vous trouverez toujours de quoi déjeuner à des prix abordables !
Si vous restez jusqu'à la fin de ce guide pratique, vous découvrirez même des marchés d'arts et des marchés aux puces où faire le plein de souvenirs de votre city break à Séville 🤩 Et pour vous accompagner dans toutes ces aventures, pensez au pass Séville.
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1. Mercado de Triana
Situé sur la rive ouest du Guadalquivir, le Mercado ou marché de Triana est l’un des plus authentiques de Séville et certainement le plus populaire de tous ! Installé dans un bâtiment reconstruit sur les vestiges du château San Jorge, vous trouverez des étals qui débordent de poissons frais, de fruits et légumes colorés, de charcuterie ibérique et de fromages de la région 🧀
C’est également un bon spot pour manger à Séville dans le quartier de Triana, puisque le marché de Triana abrite de nombreux stands de tapas, de jambon tranché à la demande, d'huîtres fraîches, et même des stands de vin andalou 🍷 Ce marché incontournable est aussi fortement apprécié par les habitants donc foncez sans hésiter.
Les étals d’alimentation sont ouverts du lundi au samedi, de 9 h à 15 h : c’est le matin qu’il faut venir pour voir le marché tourner à plein régime. Les bars et les comptoirs à tapas restent ouverts bien plus tard, jusqu’en soirée, et une partie d’entre eux accueille aussi les gourmands le dimanche midi, alors que les étals sont fermés. Le marché est facilement accessible à pied si vous dormez dans le centre historique, il suffit de traverser le pont de Triana !
Pour découvrir les meilleures adresses avec quelqu’un du coin, il existe une visite gastronomique de Triana accompagnée d’un guide local, à partir de 35 € par personne. Pendant environ 2 h 30, vous sortez des sentiers battus dans le quartier et vous enchaînez les dégustations de spécialités andalouses 😉
Après avoir fait le tour des étals, vous pourrez même tenter une immersion encore plus grande dans la culture sévillane en vous inscrivant à un cours de cuisine espagnole avec un chef local. Pendant ce cours de 3 heures en soirée, vous préparez une paella et quelques tapas andalouses classiques, avant bien sûr de déguster votre œuvre avec un verre de sangria 🥘 Pour y prendre part, comptez 70 € par personne.
2. Mercado de la Encarnación
Situé sous la structure spectaculaire des Setas de Sevilla, le Metropol Parasol, le marché de la Encarnación est un autre marché de Séville qui mérite toute votre attention 😉 Il est à la fois traditionnel et moderne, situé à proximité du centre et tout aussi généreux en produits frais et locaux que celui de Triana ! De l’huile d’olive andalouse, des olives marinées, des vins et des pâtisseries typiques parmi tant d’autres gourmandises...
Une quarantaine d’étals y sont installés, ouverts du lundi au samedi, de 9 h à 15 h. Le marché est couvert et son emplacement central à quelques minutes à pied de la cathédrale de Séville est parfait pour faire une pause pendant la visite de Séville ! Bien entendu, et ceci est non négociable : profitez-en pour monter sur le toit des Setas et admirer la vue panoramique sur Séville après avoir mangé ou fait quelques achats 🤩
Pensez à réserver vos activités à Séville 🇪🇸
Vous cherchez que faire à Séville après une pause bien méritée dans les marchés de Séville ? Et bien, si vous aimez l'authenticité et la tradition, une simple promenade digestive dans les rues du centre-ville vous plaira forcément, sauf peut-être si vous visitez Séville en 3 jours en plein été... En juillet et en août, les températures caniculaires de l'après-midi sont loin d'être agréables, alors il vaut mieux se réfugier dans les musées de Séville et autres attractions en intérieur avec de la clim 😉 Par exemple à la Casa Murillo ou au musée du flamenco... Il fait aussi très frais dans les églises de Séville comme la basilique de la Macarena. Peu importe vos choix, pensez à réserver vos billets en avance !
3. Marchés de Séville : Mercado de Feria
Le marché de Feria, ou Mercado de la Feria, est l’un des plus anciens marchés de Séville. Situé le long de la rue Feria, il propose une atmosphère traditionnelle et est majoritairement fréquenté par les locaux, raison pour laquelle vous devrez vous aussi y faire un tour 👏
Ce marché est réputé pour ses stands de charcuterie et ses bars à tapas où manger et boire un verre de bière bien fraîche ! Le jeudi matin, la rue Feria accueille également le plus célèbre marché aux puces de la ville, dont je vous parle plus bas (avis aux chineurs). Si vous avez envie de profiter pleinement de l’expérience, venez le matin, car c’est là que l'ambiance bat son plein et que le Mercado de Feria prend vie 🤩 Les étals ferment en effet en début d’après-midi, et le jeudi est clairement le meilleur jour pour combiner le marché et la brocante.
4. Mercado del Arenal
À deux pas de l’arène du Real Maestranza, le marché del Arenal est un peu comme le Mercado de la Feria, ce qui signifie qu'il attire avant tout les Sévillans qui viennent acheter du poisson, des fruits, des légumes et profiter de quelques tapas au comptoir à n'importe quelle heure de la journée 🙂
Si vous ne savez pas où manger à Séville, sachez que ce marché abrite des mini-restaurants qui servent des plats préparés avec les produits du marché. Vous trouverez également des incontournables comme le jambon ibérique et du chorizo artisanal 😋
Ce marché d’une trentaine d’étals, installé calle Pastor y Landero, est donc principalement fréquenté par les habitants du quartier d'El Arenal. Les étals sont ouverts du lundi au samedi, de 9 h à 15 h, et le marché est fermé le dimanche ! Alors passez par-là si vous planifiez de visiter le quartier de l’Arenal lors de votre voyage à Séville en 5 jours.
5. Mercado Lonja del Barranco
Le marché Lonja del Barranco est installé sous les halles d’une ancienne criée réalisée par Gustave Eiffel. Si vous cherchez un autre endroit où bien manger à Séville, le marché de Lonja del Barranco propose une grande variété de stands et de restaurants traditionnels pour les petits budgets 🍤 Ce Mercado typique abrite également des caves à vin authentiques, des stands de fritures, des produits de la mer frais et une ambiance andalouse…
Comme le marché de Triana, celui-ci est très prisé des touristes. Il se situe à proximité du pont Isabel II et partage une vue privilégiée sur le fleuve du Guadalquivir… Une fois sur place, prenez vraiment le temps de le découvrir, il s'articule sur deux étages et s’étend sur 1 200 mètres carrés, il y a de quoi faire 😉 Contrairement aux marchés traditionnels, la Lonja del Barranco reste ouverte tous les jours de 10 h à minuit, et même jusqu’à 2 h le vendredi et le samedi : c’est l’adresse idéale pour dîner tard au bord du fleuve. Le vendredi soir, arrivez avant 19 h 30 si vous voulez trouver une table sans attendre.
6. Mercado de Bellavista
Situé dans un quartier résidentiel au sud de Séville, le marché de Bellavista est moins connu, mais il mérite que l’on s’y attarde un peu au cours d'un séjour plus long.
Il s’agit d’un marché couvert qui propose des produits frais à des prix plus bas que dans le centre… Comme beaucoup de marchés à Séville, vous trouverez des produits frais : légumes, fruits, poisson, ainsi que de la viande, de la charcuterie, du fromage… Du coup, je vous conseille vivement d’y faire un tour ! Ce sera aussi l’occasion de découvrir un quartier moins touristique de Séville et de côtoyer les habitants de Séville 😉
7. Mercado de Pino Montano
Si vous cherchez un autre marché peu fréquenté à Séville, je peux aussi vous suggérer le Mercado de Pino Montano, dans le quartier éponyme au nord de la capitale andalouse !
Ce marché couvert est authentique et animé, il propose des prix attractifs et des produits de haute qualité. Idem, vous trouverez vraiment de tout : épices, fromages, viandes, poissons, fruits, légumes, charcuterie… L’expérience est 100 % locale 🤩 Bien évidemment, il est possible de s’installer pour manger et boire quelques verres 🍺
8. Marchés de Séville : Mercado el Porvenir
Pour ceux qui aiment le riz, il faut se rendre au marché d'El Porvenir situé dans son quartier éponyme. C’est ici que vous trouverez l’un des meilleurs arroz de Séville au stand de Otaola 😉 La carte compte plus d’une trentaine de riz différents, et l’on mange sur les tables installées tout autour du marché, au calme, loin de l’agitation du centre.
Ce marché couvert propose une ambiance familiale et une grande variété de produits ! Bien entendu, vous trouverez d’autres plats cuisinés typiques de Séville comme l’espinacas con garbanzos ou la fameuse tortilla de patatas 🥔 On reste sur un marché traditionnel et authentique, prenez le temps de vous imprégner de l’énergie… et de prendre le temps tout court !
Dormir à deux pas du Mercado El Porvenir 💤
Si vous cherchez où dormir à Séville, j'ai une très bonne adresse littéralement en face du marché El Porvenir, également à deux pas du parque de María Luisa. Son nom est Apartamentos Montevideo 6, il s'agit d'un appartement entier pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes à partir de 156 € la nuit ! En plus, ce logement est moderne, confortable et fonctionnel, ce qui est l'idéal quand on voyage en famille ou entre amis dans la capitale andalouse. Par contre, pensez à réserver le plus tôt possible pour profiter d'un meilleur prix, ce dernier varie énormément d'une période à l'autre... 😉
9. Mercado de la Puerta de la Carne
Dernière adresse de ma sélection, et pas la moins attachante : le marché de la Puerta de la Carne, l’un des plus anciens marchés de quartier de la ville. Il tire son nom d’une ancienne porte des remparts de Séville, à deux pas du quartier de Santa Cruz.
Depuis 2017, ses étals sont installés dans l’ancienne gare de San Bernardo, avenida de Cádiz, à une dizaine de minutes à pied du centre historique. On y vient surtout le matin, du lundi au samedi, pour les produits du quotidien des Sévillans : poissons, viandes, fruits et légumes, mais aussi de l’huile d’olive andalouse et les fameuses olives manzanilla, parfaites à rapporter dans vos valises 😉 Ici, pas de stands pensés pour les touristes, juste un vrai marché de quartier où l’on prend le temps de discuter avec les commerçants.
Bonus : les meilleurs marchés aux puces de Séville
À Séville, il y a donc aussi des marchés aux puces et des marchés d'arts qui se déroulent une à plusieurs fois par semaine dans les 4 coins de la ville ⤵️
- Le marché des Collectionneurs se déroule tous les dimanches matins sur la Plaza del Cabildo au quartier de Santa Cruz. Vous y trouverez des timbres, des pièces ou encore des pierres précieuses... En bref, tout ce qui se collectionne 🪙
- Le mercadillo del Jueves est le plus grand marché aux puces de Séville. Il serait aussi l'un des plus anciens puisque l'on retrace son origine au XVIIIe siècle. C'est à la fois une brocante et un vide-grenier, il y a des professionnels et des particuliers, et c'est simplement une vraie caverne d'Ali Baba. Il se tient chaque jeudi matin, de 9 h à 14 h environ, dans la calle Feria : venez tôt pour dénicher les plus belles trouvailles avant la foule !
- Le mercadillo Hippie Artesanal est un de mes coups de cœur grâce à son ambiance bohème et hippie ☮ Il s’installe sur la Plaza del Duque de la Victoria, du mercredi au samedi, et l’on y trouve des sacs, des ceintures, des bijoux, des vêtements de seconde main, etc. Je suis vraiment une grande fan !
- Le marché de l'art rassemble de petits artistes locaux, ainsi que leurs œuvres, tous les dimanches matins, de 10 h à 14 h, sur la Plaza del Museo, devant le Musée des Beaux-Arts de Séville. C'est également l'un de mes coups de cœur, quand il a fallu décorer mon premier appartement sévillan.
- Le mercadillo del Charco de la Pava est le rendez-vous des chineurs qui ne sont pas à Séville un jeudi : il se tient chaque samedi, de 9 h à 14 h, au pied de la Torre Sevilla, sur l’île de la Cartuja. Brocante, vêtements d’occasion, vinyles, petits objets en tout genre… on y passe facilement la matinée à fouiller les étals.
- Le marché El Postigo est le dernier de cette partie bonus et il rassemble de nombreux artisans à côté de l'Arco del Postigo del Aceite en plein centre-ville. Des bijoux artisanaux, du textile, de la céramique, des sculptures en bois ou encore des mosaïques, c'est tout simplement idéal pour passer un dimanche matin dans les rues de Séville.
Plan des marchés de Séville
Vous savez maintenant tout sur les marchés de Séville les plus populaires et les plus secrets. Si vous vous demandez quand partir à Séville pour profiter de ces derniers, je vous conseille de partir à Séville au printemps, quand la chaleur n'est pas encore étouffante, car bien souvent, vous devrez jouer des coudes pour avancer dans ces lieux très prisés 😉 Bon voyage !
