Les marchés de Séville

Visiter Séville est synonyme de découvertes culturelles, dont les marchés de Séville font entièrement partie ! C’est même le meilleur moyen de découvrir la culture sévillane : faire le plein de nouvelles saveurs, goûter aux spécialités andalouses, faire quelques emplettes, rencontrer les locaux et passer un bon moment hors de circuits habituels 🤩

Le marché fait partie intégrante du quotidien des Sévillans et même des Espagnols à plus grande échelle. Dans ce guide, je vous propose de découvrir les meilleurs marchés de Séville, qu’ils soient très populaires ou encore des pépites méconnues... Ce sera l’occasion d’ajouter un peu d’authenticité à votre voyage en Andalousie ⤵️

Pourquoi visiter les marchés de Séville ?

Aux côtés du flamenco et de ces monuments historiques comme l'Alcazar de Séville ou les arènes de Séville, la ville ne serait rien sans sa gastronomie typique, et de toute évidence, c'est dans les marchés de Séville que vous goûterez aux saveurs les plus authentiques 🤤

C'est dans les marchés de celle qu'on appelle la Perle de l'Andalousie que vous goûterez aux meilleurs tapas, aux meilleurs ocidos (le ragoût) ou encore aux meilleurs torrijas (pain perdu au miel) et alcachofas rellenas (des artichauts farcis)... Que ce soit au célèbre marché de Triana ou au moins fréquenté marché d'El Porvenir, vous trouverez toujours de quoi déjeuner à des prix abordables !

Si vous restez jusqu'à la fin de ce guide pratique, vous découvrirez même des marchés d'arts et des marchés aux puces où faire le plein de souvenirs de votre city break à Séville 🤩 Et pour vous accompagner dans toutes ces aventures, pensez au pass Séville.

1. Mercado de Triana

Situé sur la rive ouest du Guadalquivir, le Mercado ou marché de Triana est l’un des plus authentiques de Séville et certainement le plus populaire de tous ! Installé dans un bâtiment reconstruit sur les vestiges du château San Jorge, vous trouverez des étals qui débordent de poissons frais, de fruits et légumes colorés, de charcuterie ibérique et de fromages de la région 🧀

C’est également un bon spot pour manger à Séville, puisque le marché de Triana abrite de nombreux stands de tapas, de jambon tranché à la demande, d'huîtres fraîches, et même des stands de vin andalou 🍷 Ce marché incontournable est aussi fortement apprécié par les habitants donc foncez sans hésiter.

Il est ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi et est facilement accessible à pied si vous dormez dans le centre historique !

Pour ne manquer aucun des meilleurs stands du marché, il existe une visite gastronomique du marché de Triana au prix de 30 € par personne. Il comprend de nombreux arrêts au stand, ainsi que toutes les consommations 😉

Au marché de Triana, vous pourrez même tenter une immersion encore plus grande dans la culture sévillane en vous inscrivant à un cours de cuisine espagnole avec un chef local. Vous découvrirez tous les secrets de la recette de la paella, avant bien sûr, de déguster votre œuvre 🥘 Pour y prendre part, comptez 65 € par personne.

2. Mercado de la Encarnación

Situé sous la structure spectaculaire des Setas de Sevilla, le Metropol Parasol, le marché de la Encarnación est un autre marché de Séville qui mérite toute votre attention 😉 Il est à la fois traditionnel et moderne, situé à proximité du centre et tout aussi généreux en produits frais et locaux que celui de Triana ! De l’huile d’olive andalouse, des olives marinées, des vins et des pâtisseries typiques parmi tant d’autres gourmandises...

Le marché est couvert et son emplacement central à quelques minutes à pied de la cathédrale de Séville est parfait pour faire une pause pendant la visite de Séville ! Bien entendu, et ceci est non négociable : profitez-en pour monter sur le toit des Setas et admirer la vue panoramique sur Séville après avoir mangé ou fait quelques achats 🤩

3. Marchés de Séville : Mercado de Feria

Le marché de Feria, ou Mercado de la Feria, est l’un des plus anciens marchés de Séville. Situé le long de la rue Feria, il propose une atmosphère traditionnelle et est majoritairement fréquenté par les locaux, raison pour laquelle vous devrez vous aussi y faire un tour 👏

Ce marché est réputé pour ses stands de charcuterie et ses bars à tapas où manger et boire un verre de bière bien fraîche ! Le jeudi, la rue Feria accueille également un marché aux puces (s'il y a des chineurs parmi vous). Si vous avez envie de profiter pleinement de l’expérience, venez le matin, car c’est là que l'ambiance bat son plein et que le Mercado de Feria prend vie 🤩

4. Mercado del Arenal

À deux pas de l’arène du Real Maestranza, le marché del Arenal est un peu comme le Mercado de la Feria, ce qui signifie qu'il attire avant tout les Sévillans qui viennent acheter du poisson, des fruits, des légumes et profiter de quelques tapas au comptoir à n'importe quelle heure de la journée 🙂

Si vous ne savez pas où manger à Séville, sachez que ce marché abrite des mini-restaurants qui servent des plats préparés avec les produits du marché. Vous trouverez également des incontournables comme le jambon ibérique et du chorizo artisanal 😋

Ce marché est donc principalement fréquenté par les habitants et est ouvert du lundi au samedi ! Alors passez par-là si vous planifiez de visiter le quartier de l’Arenal lors de votre voyage à Séville en 5 jours.

5. Mercado Lonja del Barranco

Le marché Lonja del Barranco est installé sous les halles d’une ancienne criée réalisée par Gustave Eiffel. Si vous cherchez un autre endroit où bien manger à Séville, le marché de Lonja del Barranco propose une grande variété de stands et de restaurants traditionnels pour les petits budgets 🍤
Ce Mercado typique abrite également des caves à vin authentiques, des stands de fritures, des produits de la mer frais et une ambiance andalouse…

Comme pour le marché de Triana, ce dernier est très prisé des touristes? Il se situe à proximité du pont Isabel II et partage une vue privilégiée sur le fleuve du Guadalquivir… Une fois sur place, prenez vraiment le temps de le découvrir, il s'articule sur deux étages et s’étend sur 1 200 mètres carrés, il y a de quoi faire 😉

6. Mercado de Bellavista

Situé dans un quartier résidentiel au sud de Séville, le marché de Bellavista est moins connu, mais il mérite que l’on s’y attarde un peu au cours d'un séjour plus long.

Il s’agit d’un marché couvert qui propose des produits frais à des prix plus bas que dans le centre… Comme beaucoup de marchés à Séville, vous trouverez des produits frais : légumes, fruits, poisson, ainsi que de la viande, de la charcuterie, du fromage… Du coup, je vous conseille vivement d’y faire un tour ! Ce sera aussi l’occasion de découvrir un quartier moins touristique de Séville et de côtoyer les habitants de Séville 😉

7. Mercado de Pino Montano

Si vous cherchez un autre marché peu fréquenté à Séville, je peux aussi vous suggérer le Mercado de Pino Montano, dans le quartier éponyme au nord de la capitale andalouse !

Ce marché couvert est authentique et animé, il propose des prix attractifs et des produits de haute qualité. Idem, vous trouverez vraiment de tout : épices, fromages, viandes, poissons, fruits, légumes, charcuterie… L’expérience est 100 % locale 🤩 Bien évidemment, il est possible de s’installer pour manger et boire quelques verres 🍺

8. Marchés de Séville : Mercado el Porvenir

Pour ceux qui aiment le riz, il faut se rendre au marché d'El Porvenir situé dans son quartier éponyme. C’est ici que vous trouverez l’un des meilleurs arroz de Séville au stand de Otaola 😉

Ce marché couvert propose une ambiance familiale et une grande variété de produits ! Bien entendu, vous trouverez d’autres plats cuisinés typiques de Séville comme l’espinacas con garbanzos ou la fameuse tortilla de patatas 🥔 On reste sur un marché traditionnel et authentique, prenez le temps de vous imprégner de l’énergie… et de prendre le temps tout court !

Bonus : les meilleurs marchés aux puces de Séville

À Séville, il y a donc aussi des marchés aux puces et des marchés d'arts qui se déroulent une à plusieurs fois par semaine dans les 4 coins de la ville ⤵️

• Le marché des Collectionneurs se déroule tous les dimanches matins sur la Plaza del Cabildo à Santa Cruz. Vous y trouverez des timbres, des pièces ou encore des pierres précieuses... En bref, tout ce qui se collectionne 🪙
• Le mercadillo del Jueves est le plus grand marché aux puces de Séville. Il serait aussi l'un des plus anciens puisque l'on retrace son origine au XVIIIe siècle. C'est à la fois une brocante et un vide-grenier, il y a des professionnels et des particuliers, et c'est simplement une vraie caverne d'Ali Baba i
• Le mercadillo Hippie Artesanal est un de mes coups de cœur grâce à son ambiance bohème et hippie ☮ Il y a des sacs, des ceintures, des bijoux, des vêtements de seconde main, etc. Je suis vraiment une grande fan !
• Le marché de l'art rassemble de petits artistes locaux, ainsi que leurs œuvres, tous les dimanches matins devant le Musée des Beaux-Arts de Séville. C'est également l'un de mes coups de cœur, quand il a fallu décorer mon premier appartement sévillan.
• Le marché El Postigo est le dernier de cette partie bonus et il rassemble de nombreux artisans à côté de l'Arco del Postigo del Aceite en plein centre-ville. Des bijoux artisanaux, du textile, de la céramique, des sculptures en bois ou encore des mosaïques, c'est tout simplement idéal pour passer un dimanche matin dans les rues de Séville.

Plan des marchés de Séville

Vous savez maintenant tout sur les marchés de Séville les plus populaires et les plus secrets. Si vous vous demandez quand partir à Séville pour profiter de ces derniers, je vous conseille le printemps, quand la chaleur n'est pas encore étouffante, car bien souvent, vous devrez jouer des coudes pour avancer dans ces lieux très prisés 😉